Татьяна Леопольдовна Тимохина. Гостиничный сервис. Учебник для СПО. М.:ЮРАЙТ, 2016
Год издания: 2016
Типы работ:
- Дипломная работа
Книга использовалась в работах:
- Совершенствование системы обучения персонала на примере "учебно-тренинговой гостиницы Турист". Дипломная работа
- Отчет по производственной практике (по профилю специальности) программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 43.02.11 Гостиничный. Отчёт по практике
- Дневник по практике в транспортно-логистической компании. Другое
Фрагмент книги
Библиографическое описание
В издании подробно рассмотрена организация гостиничного дела. Учебник содержит ответы на вопросы, связанные с управленческой структурой и функциями современного гостиничного предприятия. Детально освещены функции различных служб и отделов гостиничного предприятия, их состав, взаимосвязи. Проанализированы правовые и нормативные документы, определяющие деятельность гостиниц в Российской Федерации. Излагаемый материал подкреплен схемами, рисунками, образцами технологической документации, что способствует более эффективному восприятию и пониманию рассматриваемых проблем. Ключевые теоретические положения проиллюстрированы многочисленными примерами. В учебник включены вопросы и задания для самоконтроля, а также тесты.
Готовые работы, где использовался источник
Совершенствование системы обучения персонала на примере "учебно-тренинговой гостиницы Турист"
- Дипломная работа
- Социология
- Выполнил: EkaterinaKonstantinovna
Отчет по производственной практике (по профилю специальности) программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 43.02.11 Гостиничный
- Отчёт по практике
- Туризм
- Выполнил: dilyara68
Дневник по практике в транспортно-логистической компании
- Другое
- Таможенное дело
- Выполнил: Freenany61
Гарантия на работу 10 дней.