Л. Н. Рождественская. Организация исследований в индустрии питания. М.:Новосибирский государственный технический университет, 2018
Год издания: 2018
Типы работ:
- Контрольная работа
Фрагмент книги
Библиографическое описание
В учебном пособии излагаются основные сведения об организации научных исследований на методологическом, теоретическом и практическом уровнях в области разработки новых видов продукции для предприятий пищевой промышленности и общественного питания; даны ключевые термины и определения в области научных исследований. Кроме того, в пособии освещены основные подходы к организации теоретических и экспериментальных исследований, приводятся рекомендательные подходы к выбору темы научного исследования, описываются этапы организации научной работы. Значительное внимание уделено государственной регистрации объектов интеллектуальной собственности. Издание предназначено для студентов-магистрантов, обучающихся по направлению 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Готовые работы, где использовался источник
Обслуживание на предприятиях индустрии питания
- Контрольная работа
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Выполнил: Анна156
Инструменты PR - деятельности в условиях продвижения услуг общественного питания
- Дипломная работа
- Реклама и PR
- Выполнил: EkaterinaKonstantinovna
курсовая Франчайзинг в индустрии питания
- Курсовая работа
- Менеджмент
- Выполнил: helptostudent
Гарантия на работу 10 дней.