Авторы: А Т Васюкова
А. Т. Васюкова. Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. М.:КноРус, 2021
Издательство: КноРус
Год издания: 2021
Год издания: 2021
Типы работ:
- Контрольная работа
Не получается найти нужный источник? Попробуйте нашу услугу по подбору и оформлению источников литературы.
Фрагмент книги
Библиографическое описание
Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
Сведения об ответственности: А Т Васюкова
ISBN: 978-5-406-02715-8
Тема: Среднее профессиональное образование (КноРус)
Готовые работы, где использовался источник
Микробиология, санитария и гигиена продовольственных товаров
1000₽
- Контрольная работа
- Товароведение
- Выполнил: Belyshka89
Физиология питания, санитария и гигиена
267₽
- Контрольная работа
- Биология
- Выполнил: Napishuna5
Так же вы можете купить уже выполненные работы. Для удобства покупки работы размещены на независимой бирже. Нажимая "Купить" вы будете перенаправлены на страницу карточки работы.
Гарантия на работу 10 дней.