Авторы: Е Волошин
Е. Волошин. Научные основы производства продуктов питания. М.:БИБКОМ, 2012
Издательство: БИБКОМ
Год издания: 2012
Год издания: 2012
Типы работ:
- Контрольная работа
Не получается найти нужный источник? Попробуйте нашу услугу по подбору и оформлению источников литературы.
Фрагмент книги
Библиографическое описание
Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части естественнонаучного цикла студентам дневной и заочной форм обучения по профилям подготовки «Технология хлеба, макаронных и кондитерских изделий» и «Технология продуктов общественного питания». Так же может быть использовано для научной работы магистров и аспирантов.
Сведения об ответственности: Е Волошин
Готовые работы, где использовался источник
Способы консервирования пищевых продуктов и сырья
150₽
- Контрольная работа
- Товароведение
- Выполнил: НатальяЮрьевна1
Методы исследования свойств сырья и продуктов питания
267₽
- Контрольная работа
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Выполнил: Анна156
Физиолого-биохимические основы производства продуктов питания
600₽
- Контрольная работа
- Технология продовольственных продуктов и товаров
- Выполнил: user1538256
Так же вы можете купить уже выполненные работы. Для удобства покупки работы размещены на независимой бирже. Нажимая "Купить" вы будете перенаправлены на страницу карточки работы.
Гарантия на работу 10 дней.
