Елисеева, Л.Г. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учебник / Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова, О.В. Евдокимова. – М.: Дашков и К, 2012.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров : учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности “Товароведение и экспертиза товаров” / [Л. Г. Елисеева и др.; под ред. Л. Г. Елисеевой]. – Москва : МЦФЭР, 2006. – 798, [1] с. : ил., табл.; 21 см. – (Высшая школа).; ISBN 5-7709-0380-5 (В пер.)
(Высшая школа)
Авт. указаны на обороте тит. л.
Пищевые производства — Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов — Учебник для высшей школы
Пищевые производства — Методы исследования, испытания, анализа, контроля — Учебник для высшей школы
FB 1 06-37/173
FB 1 06-37/174
Читать