Татьяна Леопольдовна Тимохина. Гостиничная индустрия. Учебник для СПО. М.:ЮРАЙТ, 2016
Год издания: 2016
Типы работ:
- Отчёт по практике
Книга использовалась в работах:
Фрагмент книги
Библиографическое описание
В учебнике представлено детальное изучение современных технологий гостиничной деятельности. Издание направлено на формирование у студентов представлений о новейших тенденциях в организации обслуживания потребителей гостиничных услуг, что позволяет получить знания, необходимые менеджерам различных служб гостиничных предприятий. Цель книги дать читателям основы теоретических знаний и научить практическим навыкам организации технологических процессов в гостиницах. Учебник дополнен ссылками на нормативно-правовые документы, образцами технологической документации, контрольными вопросами и заданиями по каждому разделу; приводятся практические примеры. Обучающиеся смогут проверить степень усвоения изученного материала с помощью тестов к главам и практических задач.
Готовые работы, где использовался источник
Совершенствование системы обучения персонала на примере "учебно-тренинговой гостиницы Турист"
- Дипломная работа
- Социология
- Выполнил: EkaterinaKonstantinovna
Отчет по учебной практике 2 курс ВГПГК ( специальность-коммерция по отраслям)
- Отчёт по практике
- Торговое дело
- Выполнил: Анна42
Организация и технологии бизнес-обучения. РФЭИ. Эссе.
- Эссе
- Бизнес-планирование
- Выполнил: lampablin
Гарантия на работу 10 дней.